Minuman Bersoda Akan Lebih Aman Untuk Lambung Jika…

Minuman bersoda atau yang dikenal juga dengan arti minuman berkarbonasi kerap dikira “musuh” untuk sistem pencernaan, terutama lambung. Pasalnya minuman ini memiliki kandungan gas karbondioksida hingga berpotensi menaikkan gas di lambung serta menyebabkan kambuhnya gastroesophageal reflux disease (GERD).

Tetapi, menurut dokter ahli gastroenterologi, Ari Fahrial Syam, minuman bersoda tidak akan berikan dampak buruk untuk lambung orang yang tidak menanggung derita GERD.

“Seandainya tidak diminum terlalu berlebih oleh beberapa orang normal (tanpa GERD) tidak akan menyebabkan persoalan untuk lambung,” tandasnya dalam suatu talk show bertopik “Kupas Fakta Tentang Karbonasi dalam Minuman” di Jakarta, Rabu (2/4/2014).

GERD adalah penyakit naiknya asam lambung ke kerongkongan disebabkan rusaknya klep pada lambung serta kerongkongan. Naiknya asam lambung ini akan menyebabkan rasa panas di dada sampai rasa pahit di lidah. GERD bukan hanya menyebabkan rasa tidak nyaman penderitanya, tetapi juga berikan resiko kanker kerongkongan bila berlangsung kurun waktu yang lama.

Ari menuturkan, orang dengan pencernaan yang tetap baik, asam lambung wajarnya tidak akan naik ke kerongkongan. Sebaliknya, asam lambung akan turun menuju usus. Oleh karenanya, minuman bersoda juga tidak akan “mengganggu” proses itu.

Di segi lain, untuk orang dengan GERD, makanan penyebab gas saja telah dapat membuat penyakit itu kambuh, terlebih minuman bersoda yang memiliki kandungan gas dalam jumlah yang cukup tinggi.

“Pasien GERD benar-benar tidak dianjurkan konsumsi minuman bersoda,” tegas dokter dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia-Rumah Sakit dr Cipto Mangunkusumo (FKUI-RSCM) ini.

Menurut Ari, setiap makanan pasti mempunyai manfaat, namun bila berlebihan, maka dapat menyebabkan sebaliknya. Begitupun minuman bersoda. Tetapi, Ari tidak merinci batas terlalu berlebih yang disebut, lantaran setiap orang mempunyai batasan yang berlainan. Ari mengutamakan, minuman bersoda bukan hanya menyebabkan GERD, tetapi tidak aman untuk penderitanya.

Minuman bersoda adalah minuman yang telah lewat sistem karbonasi atau pemasukan karbondioksida ke cairan dengan desakan tinggi. Sistem itu lalu membuahkan gelembung dalam minuman dengan cita rasa “menggigit” atau “krenyes”.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *