Kacang Dapat Menurunkan Kolesterol Secara Alami

Bersamaan meningkatnya pola hidup orang-orang perkotaan yang tidak sehat, kekhawatiran akan kenaikan kandungan kolesterol semakin banyak dirasakan orang. Wajar saja, kandungan kolesterol jahat yang tinggi adalah satu diantara pemicu penyakit jantung serta stroke.

Dengan cara medis, bila kandungan kolesterol jahat (LDL) seseorang ada dibawah 159mg/dL, maka ia dinyatakan sehat, sementara 160-189mg/dL dianggap tidak sehat. Bila Anda terhitung yang mempunyai kandungan kolesterol tinggi, cepatlah merubah pola makan serta pola hidup.

Satu diantara langkah turunkan kandungan kolesterol dengan cara alami tiada pertolongan obat-obatan yaitu dengan teratur konsumsi kacang-kacangan.

Hasil studi teranyar di Kanada mengatakan, kandungan kolesterol jahat turun hingga 5% pada orang yang makan satu sajian kacang-kacangan setiap hari sepanjang 6 minggu. Satu sajian setara dengan tiga perempat cangkir kacang-kacangan.

“Saat kami bandingkan kacang, buncis, lentil, serta kacang polong, nyatanya tidak ada perbedaan pada dampak penurunan kolesterol dari beragam jenis kacang-kacangan itu” kata Vanessa Ha, koordinator peneliti dari St. Michael Hospital, Toronto, Kanada.

Riset ini mengevaluasi data yang dikumpulkan dari 26 uji klinis yang melibatkan 1.037 pria serta wanita berumur pertengahan. Dampak konsumsi kacang pada kolesterol lebih tampak pada pria, barangkali lantaran pria mempunyai kandungan kolesterol lebih tinggi atau pola makannya lebih buruk waktu studi ini dimulai.

Konsumsi kacang-kacangan setiap hari dapat melakukan perbaikan kandungan kolesterol dengan dua langkah tidak sama. Yang pertama yaitu ganti makanan yang seluruhnya barangkali tidak baik untuk jantung, umpamanya makanan tinggi lemak jenuh (daging merah atau keju) serta makanan dengan kandungan glikemik tinggi (nasi serta roti putih).

Yang kedua, kacang-kacangan adalah sumber terbaik untuk serat, protein nabati, vitamin, serta mineral, yang berpengaruh pada penurunan kolesterol.

Walau demikian, belum beberapa orang yang terbiasa konsumsi kacang-kacangan. Tetapi, kita dapat menambah jumlahnya, diantaranya dengan memasukkan kacang dalam sup, salad, atau panganan lain.

Riset yang lain juga tunjukkan, orang yang mengganti pola makannya dari yang kurang sehat jadi makanan tinggi serat serta rendah lemak jenuh, alami penurunan kolesterol hingga 10%. Bila kacang-kacangan dimasukkan dalam pola makan itu, penurunannya dapat dimaksimalkan 5% lagi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *